Odkar sama kreiram recepte, je zame vedno največji izziv pripraviti nekaj okusnega za otroke. Nekaj, kar bi dejansko brez čudnih grimas z veseljem pojedli, poleg tega pa si v mislih rada dodam poleg še en velik debel plus, če mi uspe pripravit zdrav in (še en debel plus :)) enostaven obrok. Zadnje čase blazno veliko razmišljam o hrani in včasih…
Listnato testo je po mojem “life-saver” vsake mame. Ker lahko iz njega v pol ure – tistega dela, ko se v pečici samo peče ne štejem zraven 🙂 – pripravim okusen (in zdrav) obrok, poleg tega pa lahko v hladilniku oz. zamrzovalniku na svoj moment počaka tudi tedne, mesece (zamrznjeno). Iz njega je enostavno pripraviti tako sladke kot slane jedi.…
Konec januarja sem naročila nekaj izdelkov v velenjski Malinci. Trgovinici, ki jo verjetno poznate kot spletno trgovino z ekološko prehrano. No, Malinca ima še bolj pestro ponudbo, kot le prehranske izdelke… kar mi je dejansko zelo všeč, saj lahko tako na enem mestu izberem nekaj za v shrambo, kopalnico in garderobno omaro (pa še v trgovino mi ni treba :))…
Moj zamrzovalnik je poln jagodičevja, ki mi je poleti v kuhinji delal gnečo. Prav tako v njem hranim špinačo in blitvo, pa ohrovt in por, ki smo ga z vrta nazadnje pobrali pred mrzlim vremenom. Na policah v kuhinjski omarici, kjer je še zadnjih nekaj tednov pred selitvijo nekakšna suha shramba, imamo spravljene kaše (prosena, ovsena, ajdova) kvinojo, riž, zdrob,…
Od novembra sem na misiji: “Ne približuj se omari s sladkarijami in ne jej čokolade.” Morda se bo komu zdelo smešno, da poimenujem tole z “misija”, ampak povem vam, da meni sploh ni smešno. Tisti, ki se čokoladi težko uprete, že veste o čem govorim. Če malo zamižim na eno oko (spregledam kakšno tablico čokolade) in se tolažim s tem,…
Odkar imam otroke precej slabo skrbim za svojo redno prehrano. Tole se ne sliši prav, bom razložila. Med faksom sem za to krivila dolge in natrpane urnike, zdaj ko imam otroke, pa ne bom krivdo zvalila nanje, ampak si bom raje končno priznala, da sem tista neodgovornica jaz sama!! Joooj… pozabimo še na to, da sem noseča z dvojčkoma, mesec…